早餐菜單

假如把一趟旅行比喻成一道菜，沿途的所見與相遇就像隨喜好層層疊加的佐料，
而「食物」則是喚醒記憶風味的靈魂。

時序不斷在日常裡推進，轉眼間，胃口又在不知不覺中改變了習慣的風味，我們也準備道別春季的清爽鮮明，讓味蕾跟隨季節慢慢轉換。

這份菜單將會從此刻延續至入秋。

夏天到秋天，是個很奇妙的過渡。極致的燠熱、豐沛的大雨、漸涼的晚風彼此揉雜，輪番演出。
本季餐點的呈現，我們也試著呼應這份多樣性：你可能會嚐到隱約的台式熟悉、法式獨特；有如盛夏般清新的搭配，也有適合秋日享用的厚實滋味；更有些食材的香氣，經由特定手法被凝縮後，為季節更迭間的模糊縫隙描繪出輪廓。

供餐時段：07:30-10:00